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Der erfolgreiche Weg zum Abnehmen mittels Vermeidung von Kohlehydraten -
Low Carb
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind der Dreh- und Angelpunkt sämtlicher
Low-Carb-Diäten. Sie sind neben Eiweiß und Fett die Hauptbestandteile
unserer Nahrung und machen normalerweise auch den größten Anteil der Nahrung
aus.
Sie sind der Energieträger Nummer 1 für unseren
Körper. Kohlenhydrate finden Sie in Lebensmittel in allem Pflanzlichem. Sie
kommen in Form von Zucker oder Stärke in den Lebensmitteln vor.
Einen besonders hohen Kohlenhydratanteil finden Sie insbesondere in allen
Getreideprodukten, Kartoffeln und Hülsenfrüchten. Beim Obst sind alle süß
schmeckenden Arten mit Vorsicht zu genießen.
Exakte Werte bekommen Sie aus einer Nährwerttabelle.
In vielen Low-Carb-Diäten wird der Standpunkt vertreten, dass Kohlenhydrate in der Urform, also in der Pflanze, für unser Gewicht besser sind, als die verarbeitete Form, also weißes Mehl oder raffinierter Zucker.